家有 4-8 个月的宝宝，光喝牛奶或母乳可不够啦！这个阶段是宝宝消化能力的关键转变期，也是添加辅食的黄金时机。今天就来跟大家详细说说怎么给这个年龄段的宝宝科学添加辅食，还有超实用的辅食食谱，新手爸妈快收藏～

一、辅食添加信号，别错过！

当宝宝看到大人吃东西，眼神里满是渴望，嘴巴还跟着动，用汤匙喂也不拒绝，这就是在告诉你：“我可以吃辅食啦！”

二、辅食添加原则，要记牢！（一）食材选择牛奶或母乳仍是宝宝主要热量来源，不能丢。谷类（像米粉）和水果是初期辅食好选择。水果榨汁加开水稀释，或者在牛奶里加谷类、麦片，能给宝宝补充铁、维生素和矿物质。选水果优先考虑柳橙、番茄、苹果、香蕉、木瓜这些，外皮好处理、农药污染少、不容易被细菌感染的。多给宝宝吃绿色蔬菜，比如胡萝卜、菠菜，这可是宝宝获取维生素 A 的优质来源。（二）添加辅食的原则一次只加一种新食物。要是宝宝排斥，就能知道他不喜欢啥，方便后续调整。尽量自己做新鲜辅食，真要买罐装的，选玻璃罐的，别选铝箔罐的。别往牛奶里加固体食物，免得宝宝呛到。（三）烹调原则从少量流质食物开始，食材得温和不刺激，再慢慢过渡到半流质、固体食物。烹调要清淡、无油。可以加一点点盐调味，但比大人吃的清淡多了。食材要切碎、汆烫或者加水稀释后再给宝宝吃。三、超棒辅食食谱，学起来！（一）果汁类柳橙汁

材料：柳橙 2 个。做法：把柳橙洗干净，切成两半，用榨汁机榨出原汁，加 50 毫升凉白开稀释搅拌，最后用滤网滤掉渣子就行。营养：一个柳橙能榨出 50 毫升果汁，富含维生素 C 和 β - 胡萝卜素，能预防便秘，促进新陈代谢，对宝宝特别好。小技巧：也可以直接去皮切小块放进果汁机打，再加水稀释。葡萄汁

材料：葡萄 10 粒。做法：葡萄洗干净去皮，去掉籽后切碎，放进果汁机，加 50 毫升凉白开搅打，倒出来用滤网滤掉渣子。注意：一定要确保葡萄籽全滤掉，不然宝宝误食危险。营养：葡萄富含维生素 B₁和葡萄糖，能增强宝宝体力，还有补血、补充钙质、强化肾脏功能的作用。（二）果泥类水蜜桃泥

材料：水蜜桃 1 个。做法：水蜜桃洗干净、去皮，切成两半，用汤匙把果肉刮下来，放碗里就能吃啦。注意：水蜜桃皮有绒毛，得先把绒毛洗去再磨成泥，不然刺激食道，宝宝会咳嗽。营养：水蜜桃含有多种矿物质和维生素，质地细软、热量低，还有大量纤维素，对宝宝便秘有不错的食疗效果。苹果泥

材料：苹果 1 个。做法：苹果洗干净，去皮去核切块，放在磨泥器上磨成细泥，装碗就能吃。小技巧：苹果皮有果蜡，建议先去皮再磨泥。营养：苹果营养丰富，有果胶、钾、柠檬酸等，能健肠胃，还能治疗宝宝腹泻、下痢，酸甜味也能增进宝宝食欲。木瓜泥

材料：木瓜 1/4 个。做法：木瓜洗干净，切成两半去籽，用汤匙把果肉刮下来捣烂，放碗里就好。小技巧：木瓜质地软，直接刮果肉捣碎就行。营养：木瓜有丰富的木瓜蛋白酶，对宝宝肠胃消化吸收帮助大，纤维素含量高，治疗胀气也很有效。（三）汤汁类青菜汤

材料：大白菜叶 1 片，洋葱、胡萝卜各 1/4 个。做法：大白菜、洋葱、胡萝卜洗干净切细丝，胡萝卜去皮切成丁。锅烧 400 毫升清水，放入所有食材，中火煮开，再改小火煮约 30 分钟，用滤网滤掉渣子。注意：没时间把蔬菜煮烂的话，可以先捣烂再煮；汤里不能加油或者其他调味料，不然宝宝肠胃会不舒服。营养：当季蔬菜最好经过漂洗和汆烫，根茎类蔬菜得去皮、汆烫干净才能煮汤。（四）菜泥类蛋黄土豆泥

材料：土豆半个，鸡蛋 1 个，盐少许。做法：土豆去皮洗干净切丁，放锅里加水煮软，捞出来放碗里捣成泥。鸡蛋煮熟，只取蛋黄，加凉白开捣成泥，最后加少许盐和土豆泥拌匀。小技巧：喂宝宝的食物口味要清淡，加盐得注意量。营养：蛋黄是宝宝获取蛋白质和 B 族维生素的重要来源，土豆能防止宝宝口腔发炎，避免因为口角炎没食欲。（五）糊类白肉鱼糊

材料：白色鱼肉 50 克，水淀粉 1 小匙。做法：鱼肉洗干净切小丁，放滚水里汆烫后捞出来，放碗里加水淀粉拌成糊状蒸熟。注意：鱼骨和鱼皮最好去掉，防止宝宝噎着。营养：白肉鱼像鳕鱼、鲷鱼这类的鱼肉，是 4-8 个月宝宝优质的蛋白质来源，富含不饱和脂肪酸和 DHA，能增强宝宝记忆力，促进脑部细胞正常发育。牛奶鸡肉糊

材料：鸡胸肉 10 克，牛奶半大匙。做法：鸡胸肉洗干净剁成泥，加半大匙凉白开拌匀，放进耐热容器，封上保鲜膜，放微波炉加热约 20 秒，取出来移到大碗里，趁热加牛奶拌成糊状。小技巧：鸡胸肉泥也可以隔水蒸熟，再和牛奶拌成糊状。营养：鸡肉热量低、蛋白质含量高，搭配铁和钙含量丰富的牛奶，有助于宝宝牙齿和骨骼发育，是宝宝营养补给的好选择。四、辅食喂养小细节，很重要！（一）喂养节奏

先试喂一小匙，宝宝不吃的话，隔几天再试。一般来说，要是宝宝适应了，粥里可以加菜泥、蛋黄泥等，食物每天换样，分量看宝宝食量，最多加到 3-5 汤匙。喂宝宝吃粥，从汤汁开始，每隔 2-3 天增加分量，最多增到 5 汤匙。宝宝习惯吃后，新食物每天换，还能慢慢加蛋白质类食物。

（二）情感陪伴

用慈爱的眼神跟宝宝互动，传递母爱，别让宝宝感受到你的不耐烦，不然他情绪会烦躁不安。要让宝宝在爱和关怀里成长，这样将来才能身心健康。

（三）喂养氛围

妈妈把宝宝抱在膝上，一边跟他说话一边喂东西，把汤匙慢慢靠近宝宝嘴边，等宝宝自己把食物吸进去，千万别心急，让他慢慢吃。

新手爸妈们，给宝宝添加辅食是个充满爱的过程，跟着这些方法和食谱来，宝宝吃得开心，长得健康～ 有什么辅食添加的问题，欢迎在评论区交流呀～