其实这种看法错误有些人以吃山药为主，把其它食物摄入量都显著减少，这样就造成了患者每天总能量的摄入减少，因此血糖会出现下降所以吃山药导致血糖降低是与能量摄入变化有关系，跟山药本身没有太多关系总之，糖尿病患者可以吃山药，但是不能够盲目把它作为一种糖尿病的治疗手段。

糖尿病患者可以适量吃山药以下是具体的分析山药的含糖量山药的含糖量大约在10%左右，这意味着每100克山药中含有约10克的糖分因此，对于糖尿病患者来说，山药并非高糖食物，但也不能无限制地食用适量食用的原则由于山药含有一定的糖分，糖尿病患者在食用时需要控制量一般来说，可以根据食用。

糖尿病人能吃山药以下是关于糖尿病人吃山药的几点详细说明山药的成分山药主要含有碳水化合物，与米和面等细粮的碳水化合物含量相近但山药属于粗粮，除了碳水化合物外，还含有纤维素等其他成分碳水化合物的比例相较于细粮，山药中的碳水化合物比例相对较少，这使得山药成为糖尿病人较为合适的食物。

糖尿病吃山药有一定的好处以下是具体的好处及注意事项作为主食的替代山药属于粗粮，可以和大米白面混在一起吃，或者代替它们作为主食相比于大米白面，山药对糖尿病患者更为友好注意烹调方式烹调山药时，应避免高油高盐，最好是少油少盐不要额外加入糖蜂蜜等可以增加血糖的调味料。

糖尿病吃山药有一定的好处，比吃大米白面要好一些，糖尿病患者饮食上限量不忌口，推荐患者可以多食用一些粗粮杂粮，山药是粗粮的一种，所以可以用来跟大米白面混在一起吃，或者是代替大米白面作为主食，一定要把山药当做主食来吃，不能当做菜来吃烹调山药的方式上要注意，避免高油高盐，最好。

山药对糖尿病患者的益处山药含有丰富的黏蛋白，具有降低血糖的作用山药能调节增强人体组织细胞对葡萄糖的摄取和利用，改善胰岛素抵抗，有助于降血糖山药中的多种成分如山药碱多酚氧化酶糖蛋白以及多种氨基酸和微量元素，有助于预防心血管系统的脂肪沉积，避免肥胖，改善血液循环，增强体质食用。

有助于控制血糖水平替代部分主食如果想多吃一些山药，可以将其替代部分主食例如，午餐本应进食三两主食，食用一两山药后，主食应相应减少为二两这种方法有助于保持总碳水化合物的摄入量稳定，从而控制血糖综上所述，糖尿病患者可以吃山药，但需要注意食用方法和量，以避免对血糖造成不良影响。