【来源：内蒙古疾控】

各位键盘手、会议侠、

PPT战士请注意！

当上午 10 点的困意、

下午 3 点的注意力出逃，

抽屉里的零食从不是只解馋，

它是大脑的 “应急电源”、

效率的 “秘密武器”。

但选错零食堪比 “反向充电”，

可能让你发胖、犯困、

血糖过山车。

今天就扒一扒

办公室零食的门道

01

上班总想吃零食？是大脑在 “求救”

从生理上看，久坐让新陈代谢变慢，血糖易波动。长时间专注工作后，血液葡萄糖下降，而大脑占人体 20% 能耗，对血糖极敏感，会发送 “要能量” 的信号，零食就成了快速补糖的 “急救包”。

从心理上看，吃零食能缓解 “认知疲劳”。长时间集中注意力会让大脑前额叶皮层高强度工作，产生 “心理损耗”，而咀嚼能通过神经反馈调节情绪、释放压力 —— 嚼坚果时想通方案、吃饼干时缓解焦虑烦躁，正是这个道理。吃对零食，就是给大脑 “加油”、给情绪 “解压”。

02

办公室零食怎么选？

尽量选择新鲜完整的食品，避免高盐、高糖和高脂肪的食物。尽量少选深加工的食品。最好选和三餐不同的品类，比如水果、坚果、奶类，可以营养互补。

☑ 这里把推荐的健康零食做了梳理，在选择时可以参考哦！

03

吃多少为宜？

过量吃零食可不是小事！多余的能量没处“消化”，就会悄悄在身上囤成“小肉肉”，更扎心的是，零食吃太多，正餐里的优质营养和多样美食就只能“望胃兴叹”了。

别慌，中国营养学会早给咱们划了线：零食热量得控制在全天总能量的15%以内，超了可就“越界”啦！这15%到底是多少？拿每天要摄入1800千卡的办公室女生举例，零食的“能量额度”只有270千卡——大概是2盒250毫升的全脂纯牛奶，或者2袋每日坚果，看着还挺实在吧？ 但要是嘴馋想吃深加工包装食品，那“额度”就得紧着用了：15%的热量，可能就只够啃1支脆皮夹心巧克力雪糕，或是嗦1袋辣条，一口下去就快“额度告急”！ 这么算下来，零食的“合理地盘”真不算大。

所以即便想吃，

也得给嘴巴“立规矩”：

既要守住“不抢正餐风头”的底线，

更不能让零食反过来

“鸠占鹊巢”代替正餐哦！

参考：科普中国，健康中国

声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com