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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

“这天一凉，我这老毛病又来了，咳得我整宿睡不着。”吴奶奶一边捂着嘴咳嗽，一边无奈地说。

她并不是个例。每年一到秋天，呼吸科门诊里的病人就明显多了起来。医生们常说：“秋天是肺病的高发季，特别是年纪大的老人，稍不注意就会旧病复发。”

其实，除了保暖、避免感染，更重要的是从“吃”上下功夫，尤其是每天的早餐。肺不好的人，早餐吃对了，不仅能润肺止咳，还能提高免疫力、减少复发。

那到底该吃什么？医生给出了明确建议：这4种食物，肺不好的人早餐要常吃。

一、秋季是“伤肺”的季节，老人尤其要警惕

中医讲“秋燥伤肺”，意思是说秋天天气干燥，最容易损伤肺部。而肺又是一个娇嫩的器官，怕冷、怕燥、怕烟尘、怕病毒，一旦气温骤降，或是空气变差，肺部最先“受伤”。

老年人原本肺功能就开始退化，加上许多有慢性支气管炎、哮喘、肺气肿等基础病，更容易在秋天出现：

干咳、咳痰

气短、胸闷

嗓子发干、口唇发紫

国家呼吸医学中心发布的数据显示，我国60岁以上老年人中，约有35%存在不同程度的肺功能问题。而其中多数人，都在秋冬季节病情加重。

所以，秋天养肺，是防病的关键，而早餐，是一天中调养肺部的“黄金时间段”。

二、肺不好的人，早餐要吃“润而不腻”的食物

很多老人早餐喜欢吃油条豆浆、剩饭剩菜，图省事。但这些食物偏燥、偏硬、油腻，不仅不养肺，反而刺激咽喉、加重咳嗽。

呼吸内科专家建议，肺功能差的人，早餐应遵循三个原则：温润、易消化、少油盐。而在众多食物中，下面这4种被医生称为“天然的肺部保护伞”。

三、早餐常吃这4物，养肺止咳又提升免疫力1. 银耳：润肺界的“软黄金”

银耳被誉为“平民燕窝”，性平味甘，具有润肺生津、养阴止咳的作用。

国家卫生健康委员会发布的《银耳营养成分研究》指出，银耳富含植物性胶质、多糖体，这些成分能在呼吸道形成一层保护膜，缓解咽干咳嗽，同时提高免疫力。

推荐吃法：早上炖一小碗银耳百合莲子羹，不放冰糖或少放糖，温热食用，润肺效果极佳。

2. 山药：补肺气，止咳喘

山药不仅是脾胃的“调理剂”，对肺也有好处。中医认为，山药能益肺气、补肺肾双虚，尤其适合慢性咳嗽、肺虚喘促的老年人。

现代研究也证实，山药中含有黏多糖、皂苷类成分，有抗氧化、抗炎作用，对肺部黏膜有修复功能。

推荐吃法：早餐做一碗山药小米粥，或将山药蒸熟后捣成泥，加牛奶调味，温润滋补。

3. 鸡蛋：蛋白质修复肺组织

很多人不知道，蛋白质摄入不足，也会影响肺功能。蛋白质是修复肺泡、对抗炎症的重要原料。而鸡蛋是优质蛋白的代表，且含有卵磷脂，对呼吸道黏膜有保护作用。

中国营养学会推荐：老年人每天应摄入1~2个鸡蛋，尤其是肺功能差的人群，应保证蛋白质充足，增强肺部抵抗力。

推荐吃法：早餐可吃煮鸡蛋或鸡蛋羹，避免煎炸，以免摄入过多油脂。

4. 梨：天然止咳药，润燥又清肺

“秋梨膏”自古就是润肺名方。梨性寒味甘，能清热润肺、生津止咳，特别适合秋燥之时食用。

研究发现，梨中富含果胶、维生素C、鞣酸，不仅能缓解咽喉干痒，还能对抗病毒、减少气道感染。

推荐吃法：用雪梨炖川贝，或直接蒸熟吃，早晨来一小碗，止咳润肺效果非常好。

四、不止吃得对，还要注意这3个早餐误区

1. 空腹喝冷牛奶、冷饮

秋天早晨气温低，冷饮刺激易诱发咳嗽、支气管痉挛，特别是有哮喘、过敏性咳嗽的老人，应避免。

2. 早餐太咸（如咸菜、咸鸭蛋）

钠盐摄入过多，会让喉咙更干、痰更黏，还可能升高血压，加重心肺负担。

3. 空腹吃水果代替早餐

很多老人早上只吃一个苹果或香蕉就出门，这是不够的。早餐应有主食+蛋白质+蔬果，营养均衡才能真正“养肺”。

五、医生提醒：养肺要靠“日积月累”，从早餐开始

肺不像皮肤，出了问题马上能看到。很多肺病是悄悄发展的，等到咳嗽不止、呼吸困难，往往已经进入慢性阶段。

所以，养肺不能等，尤其是已经咳嗽、气短、容易感冒的老人，从现在就该调整生活方式。早餐作为一天的起点，吃得对，肺就养得好。

医生强调：“银耳润，山药补，鸡蛋养，梨止咳，四物轮换着吃，胜过吃药打针。”

秋季已至，气温还会继续下降。提醒家里有肺部基础病的老人，从明天开始，把“养肺早餐”提上日程，一天比一天，咳嗽就能越来越轻，身体也会慢慢变结实。

参考资料：[1] 国家卫生健康委员会《老年人秋冬季常见疾病防治指南》[2] 北京协和医院呼吸内科《老年慢性肺病的预防与管理》

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