进入寒露节气,农村很多的野果子都陆续成熟了,有一种浑身长刺的野果,它的形状就是一个茶壶一样,这种果实叫做金樱子。
农村一些懂它价值和作用的老人家常把它称作“肾宝果”,很多的人去采摘来泡酒,泡的酒叫做金樱子酒,男人们喝了对身体特别的好,这种新鲜的金樱子在市场上面卖到15块钱1斤。
金樱子是蔷薇科蔷薇属常绿灌木攀缘植物,它常可以长到5米,它的小枝上面长满了倒钩刺,茎上嫩的时候有腺毛,老了以后这些腺毛都脱掉了。人们又把金樱子叫做刺梨子,山石榴,山鸡头子。金樱子的叶子革质,边缘有锯齿,叶柄及叶子背面也有一些腺毛跟皮刺。
金樱子的花非常的大,单个生长在叶腋间,白白的花瓣,黄黄的花蕊,像月季花一样非常的漂亮,在春天的时候满树开满了这种白色的花朵,从老远的地方就可以看得到。
随着时间的推移,花朵渐渐谢了,慢慢长出青色的果实,果实到了深秋的季节,慢慢的就由青色变成了红棕色或者是黄色,上面有的尖刺也会慢慢的掉落,掉落后就有凸点。
金樱子的果实变黄以后就成熟了,就可以采摘来吃,采摘来泡酒。
在农村,以前粮食匮乏的年代,农村人也没有什么东西可以吃的。在山上秋冬季节,看到这种成熟变黄的金樱子,就会采摘来吃。虽然上面长有尖刺也不怕,小心翼翼的把果子采摘下来,用棍子或者是别的什么东西把刺去掉,然后放在嘴巴里面咬一口,把它从中间咬破,把里面的籽掏出来就可以吃了。
橙色变黄的金樱子吃起来是甜甜的,我们在嘴巴里面嚼一下,只是吸吮它的水,渣子就吐掉了,不要了。
随着越来越多的人对金樱子价值的了解,如今很多的农村人都去采摘金樱子,把上面的刺去掉,然后清洗干净,晾干水分,用高度白酒来浸泡,叫做金樱子酒,浸泡至少六个月,到一年后或者更久的时间。
这个酒就变成金樱子的颜色了,带着果实的清香,非常的好喝,尤其是价值珍贵,有固精锁尿的效果,深受男人们的喜爱。这也是人们把它叫做“肾宝果”的原因了。
在农村,有有人采摘金樱子回来后,从中间把它剖开,把里面的籽掏出来,然后再晒干水分,这样子用来浸泡白酒,这样就能够快速的把金樱子的营养成分浸泡出来,就不需要那么长的时间,一个月或者三个月就可以喝了。
这种金樱子,在以前人们还用来熬糖和酿酒,那个时候金樱子比较多,现在农村山上的金樱子越来越少了,因为懂它作用的人越来越多了,一旦成熟就有很多人去采摘。
除此之外,这种金樱子还有很好的药用价值,它的根,叶,果实,还是一种很好的药材,它的根有活血散瘀,祛风除湿,解毒收敛及杀虫的功效,它的叶子外用可以用来治疮结疖,烧烫伤,它的果实能够治腹泻并对流感病毒有抑制作用。
这种金樱子在农村的路边,荒地,房前屋后,田地边,灌木丛中都有生长的,如果你的家乡有,现在正是它的果实成熟的时候了,可以去采摘来泡酒喝。
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