1、11个月宝宝的食谱建议如下一食物性状调整11个月宝宝的辅食应从碎末状过渡到碎颗粒状，以锻炼咀嚼能力避免提供泥糊状食物，例如不再以纯米糊或果泥为主食，可逐步引入小块软烂的蔬菜肉类或水果，如蒸熟的胡萝卜丁软烂的鸡肉碎等二食物种类选择1主食类可添加软饭粥软面条或小馒头；一每日饮食结构奶类母乳配方奶600ml左右，分34次晨起午睡后睡前主食强化铁米粉稠粥软饭等50100g，分23餐 蛋白质蛋黄1个或全蛋12个确认无过敏可吃全蛋禽畜肉鱼虾2550g建议三文鱼鳕鱼鸡胸肉等蔬菜3050g胡萝卜西兰花等煮软切碎水果3050g。

2、11个月宝宝的食谱需遵循营养均衡易消化原则，逐步增加食物种类和质地，具体安排如下早餐水煮蛋仅蛋黄搭配蔬菜粥蛋黄富含优质蛋白质铁及维生素，是宝宝补铁的重要来源蔬菜粥以大米为基底，加入切碎的胡萝卜菠菜等蔬菜，提供碳水化合物维生素及膳食纤维，促进消化吸收午餐鸡肉面条与豆腐。

3、质地过渡11个月可尝试稍带颗粒的糊状，锻炼咀嚼能力避免调味不添加盐糖或蜂蜜，保留食材原味搭配均衡米糊可作为一餐，但需配合母乳配方奶及手指食物如软蔬果块示例食谱小米南瓜糊 小米30克浸泡1小时，南瓜50克切块蒸熟小米煮至开花后与南瓜一起打糊，加适量温水调至合适稠度根据；11个月宝宝的食谱应以富含营养易于消化的食物为主，同时注重多样性和均衡性，具体如下主食类可选择软烂的米粉面条或米饭米粉可选用添加蔬菜水果或肉类的配方，增加营养密度面条需煮至软烂，可搭配蔬菜碎鸡蛋末提升口感米饭可逐渐引入，初期以软烂状态为主，适应宝宝咀嚼能力的发展蛋；辅食需包含四大类主食粥软饭碎面+蛋白质肉鱼蛋豆+蔬菜+水果 食物性状应由碎末状向小块状过渡，锻炼咀嚼能力二具体注意事项 食材选择优先添加富含铁的食材牛肉糜猪肝泥强化铁米粉每周至少安排3次深海鱼如三文鱼鳕鱼鸡蛋建议从14个蛋黄开始，逐步过渡到全蛋避免蜂蜜；婴儿小食品制作1疙瘩汤 把14个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮2蒸鱼饼 把12条鱼去皮和骨刺后，研碎与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸；适合911个月细嚼期宝宝的手抓食物需兼顾软硬度适中方便抓握营养均衡的特点，以下推荐几类实用食谱及制作要点一手抓饭类核心特点米饭或软米饭与配料混合后煎硬，便于抓握且不易散落制作方法基础材料软米饭80克儿童饭碗八成量，替代普通米饭以避免粘稠配料选择蔬菜胡萝卜西兰花焯软切碎菠菜；11个月的孩子应每天早晚喂奶，三餐喂饭孩子出生之后以乳类为主食，经过一年的时间要逐渐过渡到以谷类为主食快1岁的孩子可以吃软饭面条小包子小饺子了每天三餐应变换花样，使孩子有食欲·芋薯类食晶的制作方法 土豆，学名马铃薯，具有高蛋白质高碳水化合物维生素含量丰富的特点土豆不。

4、11个月宝宝的食谱及添加辅食注意事项如下一推荐食谱 1蔬菜牛肉粥将牛肉洗净切碎，蔬菜如胡萝卜菠菜洗净切碎，大米洗净后煮粥待粥煮至半熟时，加入牛肉和蔬菜，继续煮至软烂牛肉富含蛋白质和铁，蔬菜提供维生素和膳食纤维，有助于宝宝生长发育2鸡蛋羹将鸡蛋打入碗中，加入适量；为11个月大的宝宝安排辅食时，应注重营养均衡质地适龄和逐步过渡到家庭饮食以下是具体的建议和示例安排一饮食原则奶量基础每天母乳配方奶约500600ml34次，辅食逐渐成为主食食物种类每天需包含谷物蛋白质肉鱼豆蛋蔬菜水果和健康油脂质地过渡从细腻泥糊过渡到软；11个月宝宝的食谱推荐及注意事项如下一推荐食谱 1蔬菜牛肉粥将牛肉煮熟后切成末状，胡萝卜洋葱土豆等蔬菜切碎末大米煮粥至半熟时加入牛肉末和蔬菜末，继续煮至粥熟牛肉富含优质蛋白和铁，蔬菜提供维生素与膳食纤维，适合宝宝补充营养2豆腐鸡蛋羹豆腐切小块焯水后沥干，鸡蛋打散加入适量；11个月宝宝食谱建议如下一主食类 粥可以选择多种谷物煮粥，如小米粥大米粥燕麦粥等，粥的质地应从稀到稠，逐渐过渡到碎颗粒状，以锻炼宝宝的咀嚼能力碎面条选择细碎的婴儿面条，煮熟后可根据宝宝的口味加入适量的蔬菜泥或肉末，增加营养和口感二蛋白质类 肉类瘦肉泥如猪肉鸡肉；肉丸粥 食材大米鸡肉末葱鸡汤姜丝做法将葱切碎炒过后与鸡肉末混合做成鸡肉丸子，将鸡汤姜丝和鸡肉丸子同煮，开锅后再放入大米煮熟这些食谱不仅营养丰富，而且口感适中，适合11个月大的宝宝食用，有助于宝宝的健康成长和顺利断奶在制作过程中，可以根据宝宝的口味和喜好进行适当调整；1011个月宝宝的辅食需注重锻炼咀嚼能力营养均衡及良好进食习惯的培养，每日可添加3顿辅食，推荐发酵面食肉丸蔬菜小丸子粥类等易消化且富含营养的食物，避免添加糖盐蜂蜜及牛奶 以下是具体要点及食谱推荐一辅食喂养要点食物性状可开始添加较大颗粒状食物，如发酵面食小面条馒头。

5、1112个月宝宝的营养食谱一蒸红薯芋头 材料红薯芋头各50克做法将红薯和芋头分别去皮，洗净，入锅中隔水蒸熟取出后，拿勺背压成泥状，拌匀即可营养功效红薯的膳食纤维有助于防止宝宝便秘，而芋头的淀粉蔗糖以及低聚糖含量高，能增强宝宝机体的免疫力二双米银耳粥 材料大米。