“孩子，快点吃饭”，当老师在学校问起孩子们早餐吃了什么的时候，得到的回答中多是过过嘴瘾吃了几块零食，或者为了赶时间稀里糊涂的来了顿速食，而这样的饮食习惯也是孩子每天的饮食缩影。

随着孩子们的成长，对于饮食营养方面，家长也提出了新追求，不再满足于孩子们如今的健康发展问题，更将目光摆到了未来。

青少年时期，身体正处于成长发育的快速期，这个时期也正是孩子对身体发育需求最大的一个时期，而这就导致不少家长都面临着取不完的外卖以及高速增长的每日开销。

要让孩子们在饮食上做到营养均衡，既要保证膳食全面，又要保证营养丰富，这这就考验着家长们的做饭才能了。

然而牛奶对于钙元素的摄取帮助是很大的，但是每天都要喝牛奶对于一个口味挑剔的小孩来说，长期坚持下去难免会腻，那么除了牛奶还有哪些食物能够补钙，同时口味又非常不错呢?

牛奶确实是一个补钙不错的选择，但是对于挑食的孩子来说，坚持下去也是一件难事。

而且牛奶虽然钙含量高，但是作为液体食品，没办法提供更多营养元素，同时补钙也不仅仅是咖啡元素，而要做到营养全面，就得吃鱼肉豆。

要想让孩子们接受更多种类的食品，就需要对食品做到更加精细的加工，同时保证食品色香味俱全，多样化选择，才能吸引小孩尝试。

那么适合做成菜品，又能做到营养元素丰富，同时还能做到色香味俱全的美味鲜菜就有很多选择了，这些家常菜不仅能做到营养均衡，还能做到补钙效果好。

那么日常能够做出来多少种种类又丰富多样的美味家常菜呢?

下面就为广大家长们列出8道既能做到日常家庭做菜，又能做到补钙效果好的美味家常菜，以供参考。

首先讲到补钙就不得不提到牛肉了，牛肉是非常优质的肉类蛋白，蛋白质具有强大的饱腹感，可以有效帮助控制体重，同时还能保持身体活力，提高工作效率。

牛肉可以做到多种改造口味，但是作为儿童口味搭配，益于吸收的清炒搭配是比较优选的。

牛肉一斤、芦笋250g、橄榄油、生粉、盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉等调料料适量。

先将芦笋择洗干净切段放入清水中焯水待用，同时将牛肉切片后加入橄榄油、生粉、盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉腌制15分钟待用，在炒锅倒入油烧热放入牛肉炒至变色盛出待用。

在在锅中加入橄榄油放入葱姜蒜碎炒出香味后放入焯好的芦笋段翻炒片刻后放入炒好的牛肉加入盐再次翻炒出锅盛盘待用。

香煎三文鱼也是一道不错的补钙选择，三文鱼是鱼类中补钙效果还不错的一种，同时在日常饮食中也还算比较容易接受的一种口味。

三文鱼250g、黑胡椒粉、盐、橄榄油。

将三文鱼切片后加入黑胡椒粉和盐腌制10分钟再放入锅中用橄榄油煎至两面金黄即可。

第二道补钙佳品就是鱿鱼了，在海产品中鱿鱼补钙效果也是相对不错的一种。

鱿鱼250g、荷兰豆250g。

将鱿鱼用刀划片煮熟待用，锅中加油放入焯好的荷兰豆炒至熟透后加入鱿鱼翻炒均匀出锅即可。

鸡蛋和油菜都是生活中时常接触到的，鸡蛋是优质的动物蛋白，营养价值高，同时也受到很多人的喜爱，油菜则是绿色蔬菜中的一种，也是维生素非常丰富的一种。

鸡蛋4个、油菜250g、盐适量。

锅中加油放入洗净切段的油菜焯水待用，将鸡蛋打散并加入适量盐搅拌均匀，在锅中加入少许油将鸡蛋液倒入锅中小火慢煮熟盛出，将焯好的油菜用刀切碎加入鸡蛋混合均匀装盘即可。

西兰花本身就是一种非常健康绿色蔬菜，其中膳食纤维比较丰富，对于肠胃较为敏感的人群来说非常有利，并且西兰花也是非常受孩子们欢迎的一种萝卜，是一种适合用来做辅食的良好选择。

虾仁250g、西兰花250g、盐生粉适量。

将西兰花焯水待用，将虾仁剁成虾茸同已焯水冷却后的西兰花混合加入适量盐生粉搅拌均匀装盘，将装盘后的虾仁西兰花放入蒸锅蒸熟即可食用。

Last but not least, 玉米排骨汤是一道传统的汤品, 排骨含有较高的钙含量, 玉米则富含膳食纤维和维生素。

排骨500g、玉米2根、水适量。

将排骨焯水后撇去泡沫，捞出待用;将玉米切段放入锅中加入适量清水将排骨和玉米放入清炖煮2小时后即可食用。

鸡腿富含高质量的蛋白质，而鸡腿中的血红素铁含量相对较高，有助于提高身体吸收效率，同时红烧的做法保证了鸡腿的湿润程度，让口感更加美味可口，更容易被孩子们接受哦。

鸡腿2只、葱姜蒜、生抽老抽适量。

先将鸡腿用刀划几刀，然后放入冷水中焯水捞出备用;

再葱姜蒜炝锅，加入焯水后的鸡腿翻炒，加入生抽老抽翻炒均匀后放入清水没过鸡腿，大火煮开后改小火炖60分钟至汤汁收干即可出锅。

虽然喝牛奶对于补钙帮助很大，但是还是有其他很多方法能够做到同时保证饮食健康又好吃，要为自己的孩子负责，为他们长大后夯实一个良好的基础，要在日常饮食上多下一些功夫哦。

但是针对孩子都挑食的问题，我们也要在日常多引导，多为孩子介绍健康食品，也可以让他们参与到日常烹饪制作中来，他们会逐渐认识到健康食品的好处，也能慢慢接受健康食品哦。