木耳含有脂肪和蛋白质，具有益胃养血滋养的作用它对于肝脏的调理效果显著，转氨酶偏高的患者可以经常食用转氨酶偏高的肝病患者每日应摄入足够的维生素脂肪碳水化合物和蛋白质合理搭配一日三餐，荤素相间，尽量避免辛辣等刺激性食物，以防养成偏食的习惯转氨酶偏高的患者还应多吃香菇和木耳，因为。

1 富含维生素CE的食物维生素C和E具有强抗氧化作用，能减少自由基对肝细胞的损伤，促进肝细胞修复与再生推荐食物包括猕猴桃草莓西红柿橘子等水果，以及坚果类如杏仁核桃这些食物中的抗氧化成分可稳定肝细胞膜，降低转氨酶释放2 优质蛋白类食物蛋白质是肝细胞修复的关键营养素，能。

1 优先选择优质蛋白质蛋白质是肝脏修复和功能维持的关键营养素推荐摄入鱼瘦肉家禽鸡蛋豆类及豆制品如豆腐豆浆这类食物含必需氨基酸，且脂肪含量低，有助于减轻肝脏代谢压力例如，清蒸鱼或水煮鸡胸肉可提供易吸收的蛋白质，同时避免油炸等高脂烹饪方式2 增加新鲜蔬果摄入蔬菜和水果。

一药物治疗方案1保肝药物如还原型谷胱甘肽多烯磷脂酰胆碱等，通过保护肝细胞膜促进细胞修复和再生，改善肝功能2抗病毒药物若转氨酶升高由病毒性肝炎如乙肝丙肝引起，需使用干扰素利巴韦林等药物抑制病毒复制，控制病情进展3降酶药物联苯双酯双环醇等可快速降低转氨酶水平。

转氨酶高建议吃以下食物高蛋白食物鱼肉富含优质蛋白，易于消化吸收，有助于肝脏的恢复瘦肉如猪瘦肉牛瘦肉等，同样含有丰富的动物蛋白，能够补充肝脏的合成功能低脂肪食物新鲜蔬菜如菠菜油菜芹菜等，脂肪含量极低，且富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能水果如。