我四十岁了，体重曾经到过136斤，后来用一段时间减到了98斤，到现在也没有再长回去。

很多人问我晚上吃什么不容易饿，还能稳住体重。

我试过不少搭配，觉得这五种晚餐比较合适，不会让人心里负担重，也好坚持。

01海鲜寿司

不是所有寿司都合适。我们要选那种鱼肉新鲜、米饭不多的。比如三文鱼、金枪鱼这类，蛋白质够，米饭只占一小部分。

可以配一点酱油，但不要多。一餐吃六到八块就够了，旁边最好加一份青菜，比如烫菠菜或者黄瓜片。

这样吃下去不会觉得亏待自己，也比较耐饿。

02意大利面

很多人觉得面食不能碰，其实挑对了就行。

用全麦的意大利面，煮一小碗，加上番茄、蘑菇、虾仁或者鸡肉丝一起炒。不要用现成的酱料，自己弄点番茄熬成酱更好。奶酪少放，或者不放。

这样一碗有主食有菜也有蛋白质，吃起来舒服，也不会吃过量。

03波奇饭

波奇饭这几年挺常见，其实就是一碗杂拌饭。

我们要把米饭压底，少一点，上面铺生菜、黄瓜、玉米粒、毛豆，再加点三文鱼块或者豆腐。

酱汁别用沙拉酱，可以用一点低盐酱油和柠檬汁代替。拌一拌，味道清清爽爽，吃完没有油腻感。

04花甲粉丝

喜欢吃点热乎的可以选这个。

但记住，粉丝少放，一小撮就够了。多放花甲、金针菇、白菜，汤底清淡一点，别放太多盐和油。

花甲蛋白质不错，吃起来味道也好。要是嫌不够饱，加个鸡蛋进去煮也行。这一碗主要是汤和料，粉丝只是点缀。

05沙县鸭腿饭

这份饭很多地方都能买到，还是挺适合晚上吃的。

只要把鸡腿的皮去掉，米饭吃一半，剩下的一半空间用盒子里自带的青菜或者自己额外带点小番茄和黄瓜补上。

鸡肉不油腻，青菜填肚子，米饭不至于太多。这样既吃了正经一餐，也不会过量。

我这些年试下来，觉得挑选晚餐的要点就是能吃得好又稳得住体重。

所以大家要学会合理搭配已有的食材，不用饿着自己，也不用避开所有主食。

以上这几种晚餐都是我自己吃过的，准备起来容易，吃起来心情也好，推荐给大家试试哦！