氟斑牙是长期摄入过量氟化物引发的牙齿疾病，其核心机制为氟化物过量干扰牙釉质正常矿化过程，导致牙齿结构异常主要症状表现为牙齿颜色与形态的改变轻症时，牙面出现黄褐色或白垩色斑块，可能局限于牙釉质表层或深入内部重症时，牙釉质表面粗糙不平，形成凹陷裂纹甚至缺损，影响咀嚼功能与美观发病原因。