本文目录一览：

• 1、金蝉到底有什么营养价值
• 2、蝉的营养价值
• 3、蝉有什么功效
• 4、蝉的营养价值及功效

金蝉到底有什么营养价值

1、金蝉营养价值丰富，吃金蝉有多方面的好处。金蝉的营养价值主要体现在以下几个方面：高蛋白质含量：每100g金蝉若虫富含蛋白质高达72g，是补充优质蛋白质的良好来源。丰富的氨基酸：金蝉体内含有多种氨基酸，且人体必需氨基酸占氨基酸总量的463%，有助于维持人体正常的生理功能。

2、金蝉具有丰富的营养价值，对于补充机体代谢的消耗具有显著作用。以下是金蝉的主要营养价值及其对补充机体代谢消耗的具体贡献：高蛋白含量 金蝉的蛋白质含量极高，每100克黄金蝉若虫富含蛋白质72克，这一数值远超瘦牛肉、瘦猪肉、羊肉、鸡肉、鲤鱼和鸡蛋等常见高蛋白食物。

3、金蝉的营养价值： 富含蛋白质：金蝉中含有丰富的蛋白质，是补充蛋白质的良好来源。 含有多种矿物质：如钙、铁、锌、钾、磷等，对维持人体正常生理功能有重要作用。

4、金蝉的食用性 金蝉是一种昆虫，民间常见将其作为食物，特别是通过油炸的方式烹饪，口感香脆。金蝉的营养价值 高蛋白质：金蝉是一种高蛋白质的食物，对于需要补充蛋白质的人群来说，是一种不错的选择。

蝉的营养价值

1、吃蝉的功效主要包括补充蛋白质、提供身体能量、补充身体微量元素以及提高机体免疫力等。然而，过量食用蝉也可能带来一些坏处，如消化不良和肥胖等。好处： 补充蛋白质：蝉是高蛋白质的食物，蛋白质含量非常高，可以有效补充体内所需的营养。

2、蝉具有丰富的营养价值：富含蛋白质：蝉肉中的蛋白质含量较高，且质量优良，易于人体吸收利用，对生长发育和维持正常生理功能至关重要。含有多种氨基酸：蝉中的氨基酸种类丰富，包括人体必需的多种氨基酸，对维持人体健康、促进新陈代谢具有积极意义。

3、成虫蝉体的药用价值：成虫蝉性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功效。 成虫蝉体的营养价值：蝉体中的干基蛋白含量超过70%，脂肪约7%，维生素及微量元素含量也远高于一般肉类食品，因此被誉为当代蛋白质含量极高的食品。

蝉有什么功效

1、蝉（特别是蝉蜕）的功效与作用主要包括以下几点：疏风清热 蝉蜕具有疏风清热的功效，特别适用于外感风热或热毒入里化热化火的情况。在中医理论中，外感风热或热毒容易引发身体内部的热邪，导致发热、咽喉肿痛等症状。蝉蜕能够疏散风热，帮助身体清除热邪，从而缓解这些症状。平肝解痉 蝉蜕还具有平肝解痉的作用。

2、特殊营养成分：蝉体内含有一种叫做蝉酮的特殊成分，据说具有抗衰老、抗肿瘤和抗炎作用。 补益作用：在传统中医中，蝉被认为具有滋阴补肾、润肺止咳的功效，常被用于治疗虚劳、肺病、咳嗽等症状。

3、通肺、退热、止惊厥等功效。 蝉的营养价值丰富，其幼虫在变成蝉之前可以油炸食用，也可先用食用盐腌制。 蝉干中的蛋白质含量超过70%，脂肪含量大约为7%，维生素和有益微量元素的含量都高于普通肉类食品。 由于其高蛋白质含量，蝉在食物中被誉为“蛋白质之王”，具有极高的营养价值。

4、因此食用时需注意控制热量摄入，避免发胖。同时提醒大家，应避免吃不熟的或不新鲜的知了猴，以防止食品中毒或过敏反应的发生。体质偏寒的人群以及蛋白质过敏的人群尤其需要注意避免食用或谨慎食用。同时对于烹饪和处理知了猴的过程也要特别谨慎和注意卫生安全。

5、金蝉具有丰富的营养价值。以下是其主要营养成分和功效：高蛋白质：每100克黄金蝉若虫富含蛋白质72克，其蛋白质含量远高于瘦牛肉、瘦猪肉、羊肉、鸡肉、鲤鱼和鸡蛋等常见食物。这种高蛋白特性使其成为补充蛋白质的理想来源。含有多种氨基酸：金蝉体内含有丰富的氨基酸，且人体必需氨基酸占氨基酸总量的463%。

6、蝉具有疏风清热和平肝隐痛的效用，能够解痉、缓解外感风热或热毒症状。尤其在热病入里，可能引发抽风时，蝉蜕与其它药材合用，能有效疏风清热，平肝解痉。 当人体感受风寒，进而化热，或受到风热侵袭导致肺卫郁闭时，常见咽干、喉痒和频繁咳嗽的症状。

蝉的营养价值及功效

蝉的幼虫具有以下营养价值：丰富的氨基酸和蛋白质：金蝉体内含有丰富的氨基酸和蛋白质，这些是人体所需的重要营养物质，对于维持生命活动和促进身体健康具有重要作用。微量元素：金蝉还含有多种微量元素，这些元素在人体内发挥着各种生理功能，如参与酶催化、激素合成等，对维持人体正常代谢和健康至关重要。

药用价值：根据《中国药材学》记载，金蝉具有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等多种药用功效。蝉蜕也常被用于治疗外感风热、咳嗽音哑等症状。中医价值：中医认为蝉蜕味咸甘、性寒，可清热、熄风、镇惊，并对治疗胃病有很大疗效。

除了药用功效外，蝉还具有一定的营养价值。蝉含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用对身体有益。然而，需要注意的是，蝉的食用需要妥善处理，确保其安全无虞。总结：蝉既具有独特的药用价值，又含有一定的营养价值。但需要注意的是，在使用蝉进行食疗或药疗时，应遵循医嘱，确保安全有效。

蝉的药用价值体现在： 蝉，亦称知了，属于昆虫纲、同翅目、蝉科。蝉的皮，即蝉蜕，富含甲壳素、异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶等成分。 知了猴性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功效。由于其营养丰富、味道鲜美，已成为流行的美味佳肴。