刚测出怀孕那阵,我每天抱着水果篮猛炫 ,草莓一次能吃一斤,葡萄一串接一串,总觉得 “多吃水果娃皮肤好”。直到孕 16 周产检,医生看了我的血糖报告皱起眉:“你这血糖有点偏高,最近是不是水果吃太多了?有些水果再爱吃也得控量。”
我当时就懵了,原来孕期吃水果不是 “越多越好”。后来找做营养师的闺蜜聊,她给我扒了不少孕期水果的 “坑”,还帮我整理了具体的吃法和量。今天就把这些干货分享出来,新手孕妈看完这篇,就不用再到处查 “能不能吃” 了。
榴莲、荔枝:含糖量 “炸弹”,吃多了易血糖飙升
闺蜜跟我说,孕期最要注意的就是 “高糖水果”,榴莲和荔枝首当其冲。
我有个同事孕中期超爱榴莲,觉得 “补身体”,一周能吃两三次,每次都要吃一大块。结果孕 24 周糖耐直接没过,后来医生让她彻底停了榴莲,调整饮食半个月才把血糖降下来。“榴莲的热量和糖分都特别高,100 克榴莲的热量相当于两碗米饭,孕妈吃多了不仅容易血糖高,还会让体重涨太快,增加顺产难度。” 闺蜜特意叮嘱,就算再爱吃,一次最多吃 50 克(也就一两口),一个月顶多吃 1-2 次。
荔枝也是同理。夏天荔枝上市时,我总忍不住多吃,有次吃了十几颗,当天下午就觉得头晕、心慌。闺蜜说这是 “荔枝病”,因为荔枝含糖量高,空腹吃或吃太多,容易让血糖骤升骤降。孕妈吃荔枝,一次别超过 5 颗,最好在两餐之间吃,别空腹炫。
山楂、青木瓜:可能刺激子宫收缩,孕早期尤其要慎吃
很多孕妈孕早期会孕吐,想吃点酸的,就会想到山楂。但闺蜜反复提醒我:“山楂能不吃就不吃,尤其是孕前 3 个月。”
她之前遇到过一个孕妈,孕 8 周时孕吐严重,天天吃山楂糕缓解,结果吃了一周就出现了腹痛、少量出血的情况,去医院检查是子宫收缩引起的。“山楂里的成分会刺激子宫平滑肌收缩,孕早期胎盘还不稳,很容易引发风险。” 就算是孕中晚期,也别吃山楂制品,想吃酸的可以换橘子、猕猴桃,安全还补维生素 C。
青木瓜也是同理。我妈之前想给我炖木瓜汤,说 “补奶”,被闺蜜拦住了:“青木瓜里的木瓜苷会刺激子宫收缩,熟木瓜虽然含量低,但也建议少吃。真要补营养,不如吃点牛油果,含的不饱和脂肪酸对宝宝大脑好。”
柿子、菠萝:不是不能吃,而是要 “选对时间、处理对”
有些水果不是 “绝对不能吃”,而是吃法不对容易出问题,比如柿子和菠萝。
我之前空腹吃了两个柿子,结果胃里胀得难受,疼了好几天。闺蜜说柿子里的鞣酸空腹时容易和胃酸结合,形成不易消化的 “胃柿石”,孕妈肠胃功能本来就弱,空腹吃风险更高。“吃柿子一定要在饭后 1-2 小时,一次吃一个小的就够了,还得把皮剥了,因为鞣酸大多在皮里。”
菠萝也是很多孕妈爱吃的,但不少人吃了会嘴麻、过敏。闺蜜教我一个小技巧:把菠萝切小块,用盐水泡 15 分钟再吃,盐水能破坏菠萝里的 “菠萝蛋白酶”,减少对口腔黏膜的刺激。要是本身对菠萝过敏,那干脆别碰,换成草莓、蓝莓这些低敏水果。
孕期吃水果的 3 个小技巧,帮你避开 90% 的坑
其实孕期不用把水果当 “洪水猛兽”,掌握好方法就能放心吃。闺蜜给我总结了 3 个小技巧,我一直用到现在:
第一,控制总量。每天吃 200-400 克就够了,大概就是一个苹果加一个橙子的量,别把水果当饭吃。
第二,选当季水果。反季水果可能用了较多保鲜剂,当季水果不仅新鲜,营养也更足,比如春天吃草莓、夏天吃樱桃、秋天吃梨。
第三,别喝果汁代替吃水果。果汁过滤掉了膳食纤维,糖分吸收更快,更容易血糖高。就算想喝,也别过滤掉果渣,而且一天别超过 100 毫升。
孕期饮食不用太焦虑,关键是 “了解清楚、适量就好”。
#怀孕要少吃或慎吃哪些水果?#
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