有人说牛奶是发物会生痰，感冒坚决不能吃，这种说法是真的吗？

大家好，我是李旭

“感冒不能喝牛奶”这一说法在很多人心中根深蒂固，尤其是老一辈人常说牛奶是“发物”，吃了可能加重感冒症状、让痰更多，甚至影响康复。

但从目前的科学研究来看，大多数人感冒的时候是可以适量喝牛奶的，这并不会加重病情，也不会导致症状变糟。

只要本身不是痰特别多、腹泻很严重或者乳糖不耐受，感冒的人喝牛奶通常是安全的，甚至能提供一定的营养支持。

牛奶在口腔中会产生一种轻微的稠厚感，可能会让人误以为“痰变多了”，但实际上并不是真正的痰液增加；而牛奶中并不含引发黏液分泌的特殊成分，也不会刺激呼吸道产生更多痰液，所以喝牛奶会让痰更多这种说法并不靠谱。

而传统观念之所以认为牛奶是“发物”，在发烧时候不能吃，主要源于牛奶富含蛋白质和脂肪，传统认为这类“高营养”食物会“助邪”（也就是帮助病邪在体内滋生），尤其在感冒、发烧等的阶段需忌口。但现代医学证明，感冒时适量补充蛋白质反而有助于增强免疫力，所谓营养丰富的食物会“助邪”并无科学依据。

而我们在感冒的时候喝牛奶，不但可以补充优质的蛋白质和能量。还能够促进恢复期的营养平衡。同时还可以作为服用药物时候的缓冲剂，减少药物对胃部的刺激。

不过，也不是所有人都适合在感冒时喝牛奶。乳糖不耐受者饮用后可能出现腹泻、腹胀，加重不适，建议选择无乳糖奶或植物奶；腹泻型感冒患者需谨慎，因为牛奶中的乳糖可能刺激肠道蠕动；对乳制品过敏者则应严格避免。

总结一下，感冒期间不能喝牛奶的说法并不符合现代医学观点。

牛奶不会直接加重感冒或让痰变得更多，反而能提供营养支持，但乳糖不耐受、患有腹泻型感冒或者痰特别多的人需格外注意，必要时咨询医生或营养师的建议。

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