56岁的李大爷深夜突然醒来，他察觉到左边一侧肢体都无法动弹，想说话，却一直咿咿呀呀发不出有意义的句子，最后只能用右手拍打老伴，把老伴唤醒。老伴孙姨看情况不对，赶紧拨打了120急救电话。

经过一系列检查，医院判断李大爷为急性脑梗死。原来李大爷有20多年高血压史，10年糖尿病史，但一直担心药物有副作用，因此只会在感觉到头晕时候才用药。由于长期不规律用药，最终导致了李大爷的这次意外。

一、为啥中国脑梗塞患者越来越多？

脑梗很多人都不陌生，它还有一个俗名，叫“中风”。

脑梗的发病机制主要是形成脑血栓、脑栓塞以及腔隙性脑梗死。其发作主要集中在45~70岁人群，其中以急性脑梗死最常见，占中国脑卒中总数的69.6-70.8%。

我国是脑梗发病大国，据2018年发布的《中国脑卒中防治报告》显示，四十岁及以上发生脑梗的病患有1200多万人，每年由于脑梗导致丧失性命的人数达190多万人。且这个数字近年来仍稳步攀升。

为何我国脑梗患者居高不下？这可能与厨房中“隐藏炸弹”有关。这些调味品，长期摄入超标，很有可能会增加脑风发病风险。

食用油：喜欢吃油炸、红烧等食物的人群，长期摄入太多的食用油，会导致血液中的甘油三酯、胆固醇等占比都显著提升，从而增加脑梗发作几率。食用盐：喜欢重口味的人，摄入过量的盐，游离的钠离子就会滞留在人体，从而诱发血管平滑肌细胞肿胀，进而血压升高。白砂糖：用白砂糖调味，可以让菜色更加鲜美，但过度摄入糖，会影响身体血糖水平、胰岛功能，还会诱发血脂升高，导致血液粘稠、脑组织缺血，进而诱发一系列心脑血管疾病。

二、脑梗死的4个前兆信号要注意

脑梗发病较急，很多人由于忽略早期信号，往往在发作后，才被诊断出为急性脑梗。健康管理师、中华中医药学会慢病管理分会委员宋添力表示，在脑梗发病前一段时间，一般会有这几个征兆：

1、身体疲劳

经过一夜睡眠，身体还是感觉到疲劳、乏力，或是不停在打哈欠，说明患者出现了脑中枢缺氧的现象。大约80%的患者会出现这种先兆现象，在发病的一周前表现更为明显。

2、经常头晕

无缘无故出现频繁头晕，且持续性疼痛，此时就需要更加注意。

3、眼前发黑

当脑部血流不畅，或一些小的血栓经过视网膜动脉使其出现暂时性的缺血，容易导致一过性眼前发黑。

4、肢体、手足、唇舌等麻木

突然出现不明原因的一侧手臂麻木、失去知觉，同时伴有头晕头痛、视线模糊等。

一旦出现脑梗，就意味着要与时间赛跑。首都医科大学宣武医院急诊科副主任马青峰表示，脑梗救命黄金期是4.5小时，当出现“120”症状，哪怕不严重，也要及时就医。

1：代表一张脸，一侧口角不能动或有下垂；2：双臂平举坚持10秒，如果10秒内有一侧肢体下垂，暗示脑梗；0：聆听，说话口齿不清，无法表达意思。三、中老年人晚饭后，要少做5件事

诱发脑梗的因素有多种，尤其是饭后这些行为，很可能会危害心脑血管健康：

1、饭后久坐

很多人吃完饭就会瘫坐在沙发上，久坐不动，不利于血液循环，且容易增加高血脂及肥胖风险，最终增加脑梗发生风险。

2、饭后生气

饭后情绪激动，会导致血压迅速升高，心率变快，影响胃肠道消化吸收，以及血管无法正常工作。

3、饭后抽烟

人体进食之后，食物需要消化，血流比平常要快。这个时候吸烟，香烟的有害物质会随着血液流向各处，容易伤及胃、肠道，还容易增加心血管疾病风险。

4、饭后马上睡觉

刚吃完饭的时候，胃里的饱腹感是非常强的，这个时候马上睡觉，会对人体代谢产影响，从而减缓血液循环速度。

5、饭后马上洗澡

饭后大量血液积聚在胃部，流向其他器官的血流减少。若此时马上洗澡，肌肉和皮肤会膨胀，人体血流量将增加，血液流动速度加快，血管突然收缩，容易导致脑梗发生。

要想远离脑梗，就要在生活中有所规避，生活中以清淡饮食为主，饭后也要注意某些行为不能进行，戒烟酒，保持适量运动，保持健康生活方式，脑梗或许就会远离。

参考资料：

[1]《为啥中国脑梗塞患者越来越多？厨房里的这些调料滥用或是“帮凶”》.家庭医生在线.2023-07-16

[2]《为什么中国脑梗患者越来越多？不光要补叶酸，这两件事也赶紧做》.中国科普.2023-04-16

[3]《脑梗有个“黄金救命期”，错过可能就晚了！3大症状，出现1个就要赶紧就医》.我是大医生官微.2020-12-11

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