很多人明明吃得不少，却总觉得没力气、脸色差，其实是脾胃“吸收力”不行！脾胃是后天之本，一旦虚弱，营养留不住、废物排不出。推荐4道家常养脾汤，做法简单、温和不刺激，坚持喝一周，消化变顺、肚子不胀，身体慢慢找回好状态。

1. 山药莲子排骨汤

做法

1. 排骨剁块冷水下锅，加姜片、料酒焯水去血沫，捞出沥干。

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2. 山药去皮切滚刀块，莲子去芯洗净，红枣去核备用。

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3. 砂锅中加足量清水，放入排骨、姜片、葱段，大火烧开转小火炖40分钟。

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4. 加入山药、莲子、红枣，继续炖30分钟至食材软烂，加少许盐调味即可。

养脾优势

山药能补脾养胃、益气生津，莲子可健脾止泻、固涩肠胃，搭配温和的排骨，既能补充营养又不增加脾胃负担。这碗汤喝起来绵密清甜，一周喝2-3次，能增强脾胃运化能力，改善吃后腹胀、大便稀溏的问题。

2. 南瓜小米养胃汤

做法

1. 南瓜去皮去籽切小块，小米淘洗干净，提前浸泡10分钟。

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2. 锅中加足量清水烧开，放入小米大火煮10分钟，转小火煮至小米开花。

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3. 加入南瓜块，继续煮20分钟，至南瓜软烂、汤汁浓稠，可根据口味加少许冰糖调味。

养脾优势

小米被誉为“脾之谷”，能和胃温中、促进消化；南瓜富含果胶，可保护胃黏膜，减少食物对胃的刺激。这道汤质地细腻、容易吸收，尤其适合脾胃虚弱的老人和孩子，早上喝一碗，一整天消化都顺畅。

3. 茯苓白术鸡汤

做法

1. 土鸡处理干净切块，冷水下锅焯水去血沫，捞出沥干。

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2. 茯苓、白术各15克洗净（可提前用清水泡10分钟），姜片、红枣备好。

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3. 砂锅中放足量清水，放入鸡块、茯苓、白术、姜片、红枣，大火烧开转小火炖1.5小时。

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4. 最后加少许盐调味，撇去表面浮油即可。

养脾优势

茯苓能健脾利湿、宁心安神，白术是“健脾要药”，可增强脾胃运化功能，搭配滋补的土鸡，补而不腻。常喝这碗汤，能改善脾胃虚弱引起的食欲不振、浑身乏力，一周后气色会明显变好。

4. 胡萝卜玉米山药汤

做法

1. 胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切段，山药去皮切小块，姜片备好。

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2. 锅中加足量清水烧开，放入姜片、胡萝卜、玉米，大火煮15分钟。

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3. 加入山药块，转小火继续煮20分钟，至所有食材软烂，加少许盐调味即可。

养脾优势

胡萝卜能健脾和胃、补充维生素，玉米富含膳食纤维可促进肠道蠕动，山药则能固脾养胃。这道汤清甜爽口、低脂易消化，不用放肉也很香，适合脾胃虚弱又怕油腻的人，坚持喝一周，吸收好了，体重也会慢慢趋于稳定。