11-12 个月的宝宝，饮食需进一步丰富化，同时断奶后的辅食喂养要注重营养均衡，避免消化不良或营养不良。本文分享 3 套一日食谱及断奶辅食的核心原则。

一、3 套一日食谱方案

6:00-6:30：牛奶 200 毫升（补充优质蛋白与钙）；8:00-8:30：粥 1 碗 + 面包 1 块 + 苹果 1/2 个（主食 + 碳水 + 维生素，开启上午活力）；12:00-12:30：米饭 1/2 碗 + 肉 30 克 + 蔬菜 50 克（正餐实现主食、肉类、蔬菜的均衡搭配）；18:00-18:30：稀饭 1 小碗 + 蔬菜 50 克 + 鸡蛋 1 个（晚餐侧重易消化与蛋白质补充）；21:00-21:30：牛奶 200-300 毫升（夜间补充营养，助力睡眠）。

6:00：母乳喂养 25 分钟（满足宝宝情感与营养需求）；8:00：鲜橙汁 / 番茄汁 200 毫升（补充维生素 C）；10:00：营养米粉 + 鸡蛋黄 + 小儿鱼肝油滴剂（补充碳水、蛋白质与维生素 AD）；12:00：蔬菜肉粥 + 蔬菜 25-50 克（正餐保证主食与蔬菜摄入）；14:00：豆奶 250 毫升 + 白糖适量（补充植物蛋白与能量）；16:00：新鲜水果 40 克 + 蔬菜饼干 / 面包（下午加餐，兼顾维生素与碳水）；18:00：白菜鱼片粥 + 土豆泥适量（晚餐侧重优质蛋白与碳水）；20:00：牛奶 250 毫升（夜间营养补给）。

6:00-6:30：牛奶 200 毫升；8:00-8:30：面包 1 片 + 奶酪 5 克 + 稀粥（丰富蛋白质与碳水来源）；10:00-10:30：饼干 3 块 + 豆浆 100 毫升（加餐补充能量与植物蛋白）；12:00-12:30：意大利面 1/2 碗 + 鸡蛋 1 个 + 肉末 / 香肠 30 克 + 蔬菜 50 克（正餐保证主食量与营养多样性）；18:00-18:30：米饭 1 小碗 + 蔬菜 50 克 + 豆腐 1/4 块（晚餐兼顾碳水、蔬菜与植物蛋白）；21:00：牛奶 200-300 毫升。二、断奶后辅食均衡法则主食选择：多给宝宝食用五谷类食物（减少精米细面比例），如杂粮粥、粗粮馒头等，为宝宝提供更丰富的碳水与膳食纤维。高蛋白补充：鸡蛋羹、煮烂的虾饺、动物肝泥等食物富含蛋白质、脂肪及维生素，可适量给宝宝食用，满足生长发育对优质蛋白的需求。果蔬摄入：水果、蔬菜能补充维生素与矿物质，若水果质地较硬，可刮成泥状喂给宝宝；蔬菜可制作成泥或碎末，提升宝宝接受度。核心原则：饮食均衡是关键，只有各类营养素摄入充足，才能保证宝宝在断奶后仍能获得充足营养，健康成长。

家长可根据宝宝的口味偏好与咀嚼能力，灵活调整食谱，核心是保证 “主食 + 蛋白质 + 果蔬” 的均衡搭配，助力宝宝顺利度过断奶期。

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