小红帽

糖尿病人不敢吃甜？这时候就有人跟你说：可以啊，阿巴斯甜、木糖醇这些替代品，都是甜味的，而且不升高血糖。

没错，这些代糖品确实很好，但是总感觉要额外去买，而且也找不到是什么原因，就是有点不太放心。有没有甜得比较天然还不升高血糖的呢？

这位同学这个问题提得很好，不然不能凸显出我小红帽的专业性来。今天小红帽就教给大家一项简单的吃甜方法：天然绿色无污染，平稳达标好控糖。

不卖关子了，先来介绍这个天然的甜味剂——甜菊叶

甜菊叶是外来的“侨民”，飘洋过海到中国定居的时间还很短。它的故乡在南美洲巴拉圭、巴西的原始森林小山坡杂草丛中，是多年生的草本植物。在我国温带地区，栽一次可以活好多年，夏天一到，开出一丛丛小白花，有股淡雅的香气。

在它的叶子中含在丰富的甜菊叶苷，提纯了的甜菊叶苷味道很像白糖，但甜度却比白糖高300倍，而热量只有白糖的1/300。如果摘一小片叶子放在嘴里嚼一嚼，就像吃了一口清香的白糖。

甜菊叶很适合减肥和糖友喝哦~

试验表明，甜菊叶糖不但不会引发蛀牙、肥胖、动脉硬化症等，相反，它还有降清热解毒、帮助消化等药用价值。凭着它优异的表现不但夺得了“甜味世界”的冠军，还被称作“时髦的甜味品”。

那该怎样喝这个甜菊叶

1、直接泡水喝

①将两三片甜菊叶放入茶杯，倒入沸水

②将第一趟水倒掉，再倒入水

③盖上杯盖，闷10分钟，即可饮用

味道甜甜哒，还有一股清香味，棒棒哒

2、当甜味剂调味

方法就是将甜菊叶熬出来甜甜的水，加到其他的茶中，放到粥中，加到酸奶里，还可以放在凉粉中做成甜品等。

熬甜菊叶水方法：取2g甜菊叶清洗干净,放入500ml的水熬制3-5分钟

当然，用叶子放水里这样并不能体现出我小红帽的专业，那么再来给大家推荐几样好东西：

做甜菊叶花草茶

甜菊叶叶适合搭配所有花草茶

泡花草茶和往常的泡法是一样的，就是后面加入甜菊叶水。因为甜菊叶甜度很高，所以使用时要注意用量，请由小量开始使用，之后慢慢增加至您想要的甜度，否则会令花茶过甜而不好喝！

甜菊叶绿豆冰沙

1、将洗净的绿豆放进高压锅，加水煮到半熟，打开锅盖，将已分层的绿豆壳筛走；

2、加入的甜菊叶水，盖上锅盖，继续煮；

3、待煮熟后，摊凉，放进冰箱，结冰后，即可刨碎成冰沙食用。

甜菊叶烧仙草

购买烧仙草粉按照说明书制作，但过程中不使用糖而是用熬制的甜菊叶水代替。这样做出来的甜品又有甜味又不升糖哦~~~

熬制中药

熬制中药汤药时可加入，用作减轻中药汤剂苦涩味的中药伴侣，并且不会引起血糖升高。

还不够吗？那我一并给你列出来：用甜叶菊做的水放到冰箱里就可以做成甜冰棒了；放到牛奶里丢进冰箱就可以做冰雪糕了；倒进汤里就可以喝甜汤了……而且，最为关键的是，它不升糖呢！

那么，这么好的甜叶菊到哪里去买呢？这位同学又问得很好，很简单，药店都有卖，也可以上商城购买，小红帽随便上天猫一搜就出来了：

是不是觉得这个甜菊叶很好用呢？心动的话，赶紧回家试试吧！也期待大家研发出新的甜菊叶做法，分享给小红帽哦。

不过呢，甜菊叶虽好，但是不要贪多，也不能大量长期饮用哦！甜菊叶味甘性寒，大量饮用会导致胃寒而腹泻。

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如果点赞数超过40个的话，下次小红帽亲自上镜教大家做甜菊叶甜品哦~~~