清晨的社区公园里，56岁的刘大妈照例和邻居们跳起了广场舞。她的手包里，总会装着一瓶维生素C片，每天早餐后吃上一片。有人调侃她：“补得这么勤，身体会不会出问题？”刘大妈笑着说：“电视上不是说，多补点C，对身体好！”可旁边的陈阿姨却转头小声说：“什么都补，万一吃多了有害呢？”

两位阿姨的争论让在场的人都陷入了思考：每天吃一片维生素C，对身体到底是好是坏？有的人听说能增加抵抗力，有的人则担心会影响肾脏，真相究竟如何？其实，很多人都忽视了一个关键细节，摄入维生素C的方式与剂量，的确会带来不同结局。

那么，每天坚持一片维生素C，能不能撑起健康的保护伞？又有没有你想不到的隐患？今天，我们就来详细解读。

维生素C，又叫抗坏血酸，是我们身体不可或缺的营养素。中国居民膳食营养素参考摄入量建议，成年人每日摄入100毫克维生素C。这是因为维生素C不仅能帮助促进铁的吸收、提升免疫力、抵御氧化压力，还能参与胶原蛋白的合成。哈佛大学医学院曾经做过统计，美国中老年人有将近35%的人会额外补充维生素C，但关于“长期每天吃一片维生素C到底好不好”的疑问，依然争议不断。

很多人担心，长期补充维生素C会不会有副作用？现实如何呢？首先，超量摄入（如单日超过2000毫克）可能导致腹泻、肾结石等不良反应，但单片市售维C含量多在100mg到300mg之间。

多项中国营养学调查结果显示，每天摄入100至200毫克维生素C并不会造成健康负担，相反，能弥补普通饮食中不足的一环。维生素C水溶性强，多余部分会随尿液排出，不易蓄积在体内。但某些肾脏疾病患者及特殊人群仍需遵医嘱谨慎使用。

一是提升免疫力。2020年《中华流行病学杂志》刊文指出，18-65岁人群如每日补充100-200mg维生素C，呼吸道感染风险降低约14%。尤其对于中老年人，免疫力随年龄下降，合理补充更有益防护日常小病侵扰。

二是增强抗氧化能力。协和医院临床资料表明，6周持续补充维生素C可有效抑制自由基损伤，相关血清抗氧化指标提升约12.6%。这意味着身体“生锈”速度变慢，有助延缓衰老过程，对皮肤、血管、甚至肿瘤的早期防御都大有裨益。

三是促进铁吸收，防止贫血。兰州大学公共卫生学院2000名女性调查发现，同样饮食条件下，维生素C补充组铁吸收率高于对照组约9%。尤其是素食者、偏食者，更易因铁摄取不足而贫血，搭配维生素C作用明显。

四是维护血管健康。一项中国疾控中心历时5年的随访研究证实，中老年群体每日补充100mg维生素C，可使动脉血管内皮功能改善率上升8%。通俗点说，血管如同水管，日久生“锈”，而维生素C就像“除垢剂”，让血管通透性更好、弹性更足。

当然，健康不是“有补才灵”，更不在于“越多越好”。世界卫生组织和国家营养学会反复强调，维生素C虽然有诸多益处，但更推荐优先从新鲜蔬果摄取——常见的青椒、猕猴桃、橙子中，100克就能提供40-100毫克维生素C。如果饮食清淡、蔬果摄入不够，或面临特殊需求（如感冒期间、吸烟、长期压力下等），可以在医生指导下适当补充维生素C片剂，但应避免长期超量摄入。

注：文中所涉人物均为化名，请勿对号入座。

本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。

参考资料:《中国居民膳食营养素参考摄入量》2023年版《中华流行病学杂志》2020年第41卷《中国营养学会维生素C推荐摄入指南》