种大白菜浇水可是个技术活，浇得好才能结出瓷实的好菜。很多人以为随便浇浇就行，结果不是烂根就是包心松散，白忙活一场。今年这天气又格外调皮，时旱时涝，稍不注意就会出问题。想要种出又紧实又耐放的大白菜？浇水这门学问可得好好琢磨琢磨。

播种前头一件事就是浇足底水，这叫"有备无患"。把地浇透，种子才能顺利发芽。出苗前一般不用再浇水，盖点稻草或者遮阳网就能保住墒情。要是赶上大太阳天，土干了就稍微喷点水，可别让种子渴死了。等苗长出来，就到了最关键的生长期。这时候白菜跟人长个子似的，水肥都得跟上。五到七天浇次透水，早晚浇别中午浇，这个道理跟人吃饭一个样，得挑时候。光看叶子绿不行，得挖开土看看底下湿不湿，十公分以下干了就得赶紧补水。莲座期多给点氮肥，包心期换成高钾肥，这样叶子长得旺，菜心也包得紧。

眼看要收菜了，很多人还在使劲浇水，这可就弄巧成拙了。收前十来天必须停水，让菜地里稍微旱着点。这时候白菜正攒着劲儿长干货，水太多反而容易烂帮子，收回来也放不住。除非干得裂了缝，不然就别管它。今年这天气反常，雨多了赶紧排水，看见病株马上拔掉撒石灰。软腐病和干烧心得分清，一个得喷药，一个要补钙，可不能一概而论。

种菜就像养孩子，得摸透它的脾气。水浇对了，白菜自然长得瓷实，放得也久。你家的白菜今年长得怎么样？是不是也遇到过浇水头疼的事？

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