那天，老王在小区门口遇见了邻居老刘。两人已经快70岁了，可精神状态完全不一样。

老刘红光满面，走起路来脚步轻快，声音洪亮，像是比实际年龄年轻了十岁。

老王忍不住问：“老刘啊，你这气色怎么这么好？是不是偷偷吃了什么补品？”

老刘笑着摆摆手：“哪有什么补品啊，就是秋天的时候我媳妇经常给我煮点苹果吃。你别看这苹果普通，煮熟了之后，暖胃、顺气，我吃着觉得整个人都舒服多了。”

老王一愣，心里嘀咕：苹果不是一直生吃吗？什么时候煮着吃也能养人了？

其实，很多人对水果的吃法都有固定思维，觉得生吃才算“新鲜”，殊不知，有些水果煮熟了反而更适合秋天的身体需求。

那么，煮苹果到底能带来什么好处呢？

一、秋天，常吃煮苹果的老年人，或能收获这3大好处

1.暖脾胃，改善消化不良

秋天天气转凉，很多老年人都会出现脾胃虚寒、食欲差、吃点东西就胀气的情况。

苹果煮熟后，果酸分解减少，刺激性小，温温热热下肚，不仅能暖胃，还能促进食物消化。

中医里讲，苹果性平，煮过后更偏向温和，脾胃虚的人吃了不容易“伤胃”。

有些老人秋天拉肚子、容易腹泻，煮苹果的果胶还能起到收敛的作用，缓解症状。

2.帮助控制血脂，护血管

苹果里有可溶性膳食纤维——果胶，它进入肠道后能吸附胆固醇和脂肪，帮助排出体外。

煮过的苹果，果胶更容易释放出来，对老年人来说，既能满足口感柔软好消化，又能帮助降低血脂，减少血管负担。

秋天是心脑血管病的高发季节，经常吃点煮苹果，有一定保护作用。

3.改善睡眠，缓解情绪波动

秋天昼夜温差大，人体阳气收敛，很多老人会出现心神不安、晚上睡不踏实的情况。

苹果本身含有一些芳香类物质，有安神助眠的效果。煮熟后温热柔和，更容易让人放松。

晚饭后半小时喝一碗温热的苹果汤，整个人会觉得心情舒缓，睡觉也更安稳。

二、这两种水果很适合煮熟吃

苹果——养脾胃的好帮手

前面已经说了，苹果煮后更容易消化吸收，尤其适合脾胃虚寒、牙口不好的老年人。

梨——润肺止咳的老朋友

秋天天气干燥，咳嗽、嗓子干的人不少。生吃梨清脆爽口，但对于脾胃虚寒的人来说，凉性太强，吃多了可能会腹泻。

把梨煮熟，加点冰糖，既能润肺止咳，又不会过度伤胃。老人小孩都适合。

所以，秋天的厨房里，煮梨、煮苹果，完全可以轮换着来，既能润燥，又能护胃。

三、食疗之外，这些方法也能帮你养好脾胃

不少人一到秋天，总是胃口不好，稍微受点凉就胃胀、打嗝、拉肚子。除了吃煮苹果、煮梨，其实生活里还有一些方法，能帮你养脾胃。

1.少喝冷水，换成温水

很多人有习惯，口渴了就开冰箱拿瓶矿泉水，觉得解渴。可秋天脾胃本来容易虚寒，冷水一下肚，等于给脾胃“泼冷水”。

建议从秋天开始，尽量喝温水，不烫不凉，脾胃才舒服。这个小改变，很多人忽视了。

2.用热毛巾敷敷肚子

晚上睡前，把毛巾用热水打湿，拧干后敷在肚子上五到十分钟。这个小动作能帮助改善脾胃血液循环，缓解寒凉导致的胃胀、胃痛。

有些老年人说自己晚上睡不踏实，其实就跟脾胃不和有关系，敷敷肚子有助于睡眠。

3.减少“过饱”的习惯

秋天的饭菜比较丰盛，很多人一不小心就多吃了两口。可脾胃最怕“撑”，老年人尤其要注意。

建议饭后留个“七八分饱”，既能减轻胃的负担，还能减少血糖血脂波动，对健康非常有利。

4.饭后试着“搓手暖胃”

两只手掌对搓三五十下，搓热之后放在肚子上轻轻摩擦。这样做能促进胃部血液循环，帮助消化，还能缓解秋天的手脚冰凉。

这些方法不复杂，不花钱，但坚持做，脾胃会慢慢强起来。

结尾

几天后，老王又碰见了老刘。老刘还是那副神采奕奕的样子，还拿了一个小保温杯，笑呵呵说：“今天喝的是煮苹果水，你要不要尝尝？”

老王接过来，喝了一口，竟然觉得胃里暖暖的，心里也舒服了不少。

很多时候，养生不一定非得靠补药，日常的小习惯、小食物，就能让身体慢慢变好。秋天煮苹果，就是个典型的例子。

所以，如果你也总觉得秋天容易犯胃病，气色差，不妨学学老刘，从一个小小的煮苹果开始。毕竟，照顾好脾胃，就是照顾好全身。

来源：青岛广播

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