西医观点芒果富含维生素C维生素E胡萝卜素等营养物质，具有抗氧化抗炎抗肿瘤等作用，适量食用可为身体提供能量和营养，通常不会引发不良反应但若同时食用辛辣油腻刺激性食物，或过量食用芒果，可能因饮食搭配不当或摄入过多糖分导致上火特殊人群需谨慎过敏体质者食用芒果可能引发皮肤瘙痒。

一般情况下，适量食用芒果不会上火，但特殊人群或不当食用方式可能导致上火中医角度芒果性凉，味甘酸，具有清热生津解渴利尿的功效正常体质人群适量食用可补充水分和营养，通常不会引发上火但体质燥热易上火者若过量食用，可能加重体内燥热，出现口干舌燥咽喉肿痛大便干结等上火症状西医角度。

吃芒果可能会上火，但并非绝对，具体情况因人而异芒果性温且含糖量较高，是导致上火的主要因素中医认为，芒果性温，过量食用可能使体内燥热积聚，引发口干咽痛便秘等“上火”症状同时，芒果中糖分含量较高，过量摄入后，糖分在代谢过程中可能产生额外热量，进一步加重体内燥热，增加上火风险体质。

2 过敏反应易被误判为“上火”芒果中含有漆酚单羟基苯等致敏成分，部分人群尤其是过敏体质者过量食用后，可能引发口唇肿胀皮肤瘙痒口腔黏膜刺痛等过敏反应这些症状与“上火”引起的局部红肿疼痛高度相似，易被混淆若食用后出现此类反应，需优先排查过敏可能，而非单纯归因于“上火”3。

芒果导致上火的主要原因有两点首先，芒果属于热带水果，含糖量较高过量食用时，体内糖分积聚过多可能引发燥热反应，出现口干咽喉不适等类似上火的症状这是由于高糖环境可能干扰体内水分平衡，导致局部黏膜干燥其次，从中医理论看，芒果性温对于体质偏热或易上火人群如经常口舌生疮牙龈肿痛者。