本文目录一览：

• 1、江西有苦菜吗
• 2、紫花苦菜是婆婆丁吗有知道的吗
• 3、紫花苦菜除在农村叫刺菜还叫什么?

江西有苦菜吗

新源；山东的青岛；江苏的盐城、南通；安徽的舒城、休宁；浙江的杭州、淳安；江西的南昌、上犹；福建的沙县，以及台湾的台南等地。在国外，苦苣菜的足迹同样遍布，它在朝鲜、日本、蒙古、高加索、西伯利亚、中亚、远东地区以及东南亚和南亚的广大区域都能找到，显示出其极强的适应性和广泛的生态多样性。

特色小吃推荐：（1）定南米粉：定南的米粉细腻柔滑，可以用来做炒粉或者汤粉，是当地人早餐的常选。（2）糯米糕：这是一种用糯米制成的甜点，口感糯而不腻，受到许多人的喜爱。（3）苦菜：苦菜是江西的一种特色野菜，具有清热解毒的功效，通常可以做成凉拌菜或者炒菜。

庐山，位于江西省九江市，是中国著名的风景旅游胜地和世界文化遗产地。观音桥景区是庐山的一个重要组成部分，以其秀美的自然风光和丰富的人文景观而闻名。在这里，除了可以欣赏到壮丽的山水景色外，还有机会品尝到当地的特色美食。

通常在农村，菊苣被称为菊苣或苦菜，常被作为一种野菜来炒菜。菊苣产地菊苣耐旱耐寒性好，一般喜欢生长在光照充足的地方。菊苣在农村分布广泛，一般生长在荒地、河边、水沟、山坡上。菊苣在中国分布广泛。

菊苣在世界各地都有分布，我国主要分布在北京百花山）、辽宁大连）、山西汾阳）、黑龙江饶河）、陕西眉县、西安、周至）、新疆阿勒泰、哈巴河、塔城、托里、福海、裕民、博乐、沙湾、玛纳斯、乌鲁木齐、米泉、伊宁、察布察尔）、江西遂川）等地区。

井冈山镇位于江西省井冈山市，地处罗霄山脉中段，是革命老区，当地饮食以赣菜为基础，融合客家风味和山区特色，具有质朴、鲜辣、原生态的特点。以下是当地代表性美食及特色： 红米饭南瓜汤特色：井冈山革命时期的经典搭配，红米为山区特有糙米，口感粗粝但香气浓郁；南瓜汤甘甜绵密，象征红色历史。

紫花苦菜是婆婆丁吗有知道的吗

紫花苦菜和婆婆丁虽然在民间常被混淆，但实际上它们属于不同的植物种类。紫花苦菜，又称树荣苦菜，是一种菊科的一年生野生植物，其特点是开出紫色花朵。它的叶子背面覆盖着一层白色绒毛，通常在春季早期被人们采摘并晒干。

这两种植物不是同一种。紫花苦菜也称树荣苦菜，苦菜是比较苦，但苦菜有很多种，其中以开紫色花苦菜为佳，是为一年生野生苦菜属菊科植物的全草。一般在春季的早期采收，自然晒干。紫花苦菜的营养价值与功效，紫花苦菜对于慢性胆囊炎以及由此引起的慢性胃炎等均有非常好的治疗功效与作用。

指导意见： 紫花苦菜不是败酱草，紫花苦菜也称树荣苦菜，是一年生草本植物，因开紫色花而得名，20世纪50-60年代用来充饥，其治疗慢性胆囊炎、胃炎、高血压、脑血栓、心脏... 紫花苦菜不是中药，是一种野菜而已。

紫花苦菜除在农村叫刺菜还叫什么?

1、紫花苦菜是一种野菜，在农村不叫刺菜，因为它不长刺，开紫色花，农村叫树荣苦菜，以前在农村这种野菜也很难登大雅之堂，原产地在江苏灌南，因为其开紫色花的，所以冠名紫花苦菜，紫花苦菜的叶子背面有白色的绒毛，一般只有在合适的季节采摘才有用。

2、紫花苦菜在农村有叫紫花荼草、荼草﹑医苦草﹑苦绒，艾草。一年生草本或略成半灌木状，植株有苦香气。