说到补阳气、去寒湿，好多人第一反应是生姜、辣椒这些火辣辣的东西，但对不爱吃辣、肠胃弱的人来说，实在遭罪。其实水果里就藏着个“温和派高手”——荔枝。

不过说实话，光啃荔枝总觉得差点意思，要是跟桂圆一块儿煮煮就不一样了。这俩都是性子偏暖的，搭在一起煮出来，甜是甜，但不燥得慌，吃着特舒服。当小甜品吃，可比喝那些奶茶强多了，实在又爽口。。

荔枝桂圆甜汤——一口下去，从嘴暖到肚子

这道甜汤做法简单到不用学，煮出来带着自然的果香，夏天放凉了喝不腻，秋冬趁热喝暖身，啥时候喝都合适。

✅材料：

新鲜荔枝7颗、桂圆6个、红枣3个，清水800毫升、冰糖1小颗（可选）

✅做法：

1. 荔枝剥壳去核（记得别把果肉弄破，不然煮的时候会散）；桂圆去壳，果肉整个留下；

养生壶倒清水800ml，先把桂圆放进去煮5分钟，让它的甜味慢慢渗出来；

3. 再放进荔枝果肉，继续煮3分钟，加红枣，加冰糖的话这时候放，搅到融化就关火；

4. 晾到温乎就能喝，果肉也能一起吃掉，汤里带着俩种水果的香，一点不腻。

荔枝肉软乎乎的，吸了汤更甜润；桂圆肉有点嚼劲，越嚼越香。汤喝着是清清爽爽的甜，不像外面的糖水那么齁，喝完嘴里没负担，肚子里暖暖的。

[玫瑰]小贴士：

- 荔枝选带点红的，别买全青的，熟度够才甜；

- 一天喝一小碗就行，荔枝吃多了容易上火，搭配桂圆煮着吃，比直接生吃更温和；

- 刚从冰箱拿出来的荔枝别马上煮，放室温回温再用，避免太凉伤肠胃。

荔枝桂圆的“老讲究”——吃对了才舒服

老辈人吃荔枝有讲究，说“一颗荔枝三把火”，但其实只要不贪多、搭配着吃，根本不用怕。桂圆呢，以前叫“龙眼”，农忙的时候揣一把在兜里，累了吃两颗，说能“提气”。

这俩水果凑一块儿，一个多汁清甜，一个温润醇厚，就像给身体添了点温和的暖意，尤其适合平时手脚容易凉、不爱吃辣的人。不像姜那样辣得烧心，它们的“暖”是慢慢渗进去的，吃着舒服，接受度也高。

其实咱们老祖宗选食材很聪明，什么季节吃什么、怎么搭配着吃，都是从日子里琢磨出来的智慧。就像这荔枝配桂圆，不用复杂调料，不用特殊手法，简单一煮就是道好甜品，还能吃得舒服。

[机智][机智]你夏天爱吃荔枝吗？除了直接吃，还有啥特别的做法？评论区聊聊，让我也学学新吃法~[来看我][心]

[灵光一闪]我是七七，我每天会分享养生美食知识。感谢大家的喜欢，咱们明天见[心]