王医生健康科普时间到!
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今天和大家来聊聊“乳糖不耐受”
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牛奶富含有蛋白质、钙等多种营养成分,是非常健康的一款食品,适合绝大多数人的食用。
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然而在现实生活中,很多人喝牛奶后会出现一些消化道症状,比如腹胀、恶心、甚至腹痛腹泻等。我们称之为“乳糖不耐受”,也就是这样的人群体内乳糖酶缺乏,不能分解牛奶的乳糖,而由肠道细菌代替分解,促进肠道蠕动而产生症状。
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对于乳糖不耐受的人群,我们建议:可以用酸奶代替牛奶,因为发酵过程中乳糖转化为乳酸。也可以把牛奶从小量开始食用,逐步加量。或者选低乳糖或无乳糖的牛奶。
内容转自:吉林大学第一医院王戬萌医生
来源: 吉林12320
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