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饮食疗法的终极目标,是在降低已然攀升的血脂水平的同时,满足人体在营养方面的合理需求。具体而言,我们需循序渐进地减少饱和脂肪酸与胆固醇的摄取量。饱和脂肪酸与胆固醇过量摄入,犹如在血管中不断堆积的“垃圾”,易导致血脂升高...