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1、酸奶是碱性食物食物的酸碱性并非依据口感判断,而是根据其进入人体后代谢终产物的酸碱度确定酸奶的主要成分包括蛋白质钙磷等,这些物质在人体内代谢后会产生碱性物质,例如碳酸盐,从而使其整体呈现碱性特征酸奶中含有的乳酸菌等...