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1、一营养价值与功效1提供丰富的营养物质猪肝富含蛋白质维生素A维生素B12铁锌等营养成分其中,蛋白质是构成人体组织的基础物质,维生素A参与视觉细胞功能,维生素B12对神经系统和红细胞生成至关重要,铁和锌则分别参与血红...