扯根菜是一味清利肝胆的良药。叶片翠绿，茎秆带点紫红，不仅能入药，在南方某些地区还被当作野菜食用，入口微苦回甘。《本草纲目拾遗》记载其 “利湿热，退黄疸，治胁痛口苦，兼通水道”，这短短几句，正暗合 “肝肾同源” 的医理 —— 清肝胆湿热的同时，助肾脏通利水道。扯根菜性味苦寒，入肝、胆、膀胱经，既能清热解毒、疏肝止痛以调肝，又能利湿退黄、通利小便以助肾，对于肝肾同受湿热所困引起的黄疸尿赤、口苦口干、胁肋胀痛、腰膝发沉、小便短少等症，尤为对症。

中医强调 “肝肾同源”，肝为乙木，肾为癸水，肾水涵养肝木则肝气条达，肝木疏泄有序则肾水畅行，就像一棵大树，根系（肾）供水充足，枝叶（肝）才能舒展；枝叶疏导得当，根系才能不淤不堵。一旦湿热侵袭，先扰肝则疏泄失常，肝气郁结生胀痛、胆汁外溢发黄疸；再累肾则水液代谢受阻，湿浊内停致腰膝沉重、小便短赤。肝肾同病，更需兼顾调治。

以扯根菜为核心的肝苏片，其主要成分为扯根菜，辅以适量淀粉、硬脂酸镁等辅料精制而成。每次服用 4 片，一日 3 次，温开水送服，方便又高效。​

扯根菜中的黄酮类、生物碱等成分，先直击肝脏湿热 —— 增强肝细胞代谢能力，加速胆红素转化排泄，让黄疸消退；抑制肝胆炎症，缓解胁肋胀痛，使肝气重新条达。而肝气顺畅了，就像打通了肝肾之间的 “疏导通道”，能更好地带动肾水运行。同时，这些成分通过利湿作用促进小便通畅，直接帮助肾脏排出湿浊，减轻肾的负担。肾脏清爽了，肾水得以正常蒸腾滋养肝木，让肝脏有足够的 “津液” 维持疏泄功能。​

现代研究也印证了这一点：扯根菜能保护肝细胞膜，改善肝功能，而肝功能提升后，肾脏的代谢压力明显减轻；其利尿作用又能减少湿浊对肾脏的损害，双向调节让肝肾功能同步改善。

《中药大辞典》中扯根菜 “治湿热黄疸，小便不利” 的记载，实则是对其 “调肝兼利肾” 的诠释。无论是肝湿热引发的口苦、黄疸，还是肾湿阻导致的腰膝沉、小便赤，都能在它的调理下逐步缓解。