可以喝牛奶和吃奶酪，这些是相对低嘌呤的食物避免喝酸奶，因为酸奶中的乳酸含量较高，可能不利于尿酸控制选择合适的烹调方式对于海鲜产品和肉制品，建议选择煮的方式食用，但要避免饮用煮后的汤水，因为嘌呤易溶于水，汤水中嘌呤含量较高通过遵循以上饮食注意事项，可以帮助控制尿酸水平，减少痛风发作的风险。

综上所述，尿酸高的患者可以适量喝酸奶，但需注意整体饮食的均衡与合理，避免过多摄入其他高嘌呤食物。

血尿酸高的患者可以喝酸奶以下是关于血尿酸高患者饮用酸奶的几点说明酸奶嘌呤含量低酸奶中的嘌呤含量较低，因此饮用酸奶不会导致血尿酸水平升高，也不会诱发痛风发作补充蛋白质高尿酸血症患者往往因限制动物肉类摄入而导致蛋白质摄入不足，酸奶富含蛋白质，适量饮用可以弥补这一不足调节肠道菌群。