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板栗的营养价值较高,具有多种功效与作用营养价值 蛋白质和脂肪含量每100克板栗中含有蛋白质57克,脂肪2克 碳水化合物和淀粉含量板栗的碳水化合物含量为40~45克,其中淀粉占25克 维生素含量生板栗的维生素含量可高达...