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白扁豆炒与不炒的区别,主要在于口感不同营养价值不同烹饪方法不同毒性不同药物效果不同等1口感不同白扁豆炒熟后会比较软糯,口感比较好,比较适合幼儿和老年人食用白扁豆不炒熟,质地比较硬,不容易咀嚼,也比较难消化2营养价值不...